Dea Caelestis
Specifications:
- Huile Millésimée Extra-Vierge
- Huile multi-variétale
- Huile avec des arômes herbacés frais
Dea Caelestis
Est une huile d’olive extra vierge premium millésimée née d’un savoir-faire transmis depuis trois générations. Les olives, récoltées à la main, sont pressées à froid dans les 24 heures afin de garantir un taux d’acidité exceptionnel (<0,3 %) faisant de cette huile l’une des plus pures qui soient.
Cet assemblage multi-variétal réunit trois cultivars qui se complètent et se subliment, conférant à l’huile un caractère unique. En bouche, elle se révèle douce et équilibrée, avec des notes herbacées fraîches, une amertume légère, un piquant modéré et une subtile
douceur. Riche en polyphénols et en omégas 6 et 9, avec une très faible teneur en acides gras saturés, elle est aussi bénéfique pour la santé qu’agréable au palais.
L’huile est présentée dans une bouteille artisanale en grès, inspirée des amphores antiques, et logée dans un coffret premium aimanté. Cette alliance des deux arts millénaires de la Tunisie (l’oléiculture et la poterie) donne naissance à un écrin raffiné, idéal pour des cadeaux d’exception ou des présents d’entreprise.


Dea Caelestis
Dea Caelestis©
Une huile Millésimée Extra-Vierge issue d’un savoir-faire transmis sur trois générations, qui saura exalter vos plats, idéale pour accompagner vos salades, poissons et préparer vos émulsions, mayonnaise et autres sauces.
huile multi-variétale
qui permet d’associer les goûts et les arômes de variétés qui se complètent et se subliment, pour lui conférer un goût unique. En bouche, c’est une huile douce avec une légère amertume et un piquant modéré, avec des arômes herbacés frais.
Nos Produits
Badira Pureté cristalline
Akira Lumière éclatante
Oleyra Essence végétale
Veralya Élévation verte
Azurea Éclat céleste
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Situé dans la vallée fertile de Grombalia, le Domaine de Tubernuc bénéficie d’un terroir unique de sols argilo-limoneux, d’un climat tempéré et d’une pluviométrie abondante, des conditions qui ont fait de la région un berceau agricole depuis l’Antiquité. Ces terres furent exploitées dès l’époque punique et romaine, lorsque Grombalia connut son apogée.
Le domaine tire son nom de l’ancienne cité de Tubernuc, autrefois renommée pour sa porte monumentale, son forum et son capitole. Parmi ses vestiges archéologiques figure un hommage à la déesse Caelestis, divinité suprême de la fertilité, du ciel et de la terre, qui inspire l’âme de notre huile d’olive.
Aujourd’hui, le Domaine de Tubernuc perpétue cet héritage en produisant une huile d’olive exceptionnelle qui incarne à la fois l’histoire et la nature : un pont entre l’antique patrimoine méditerranéen tunisien et son artisanat vivant.

Dea Caelestis© est une huile extra vierge issued’olives cultivées sur le domaine, récoltées à lamain et pressées à froid sous...
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